「いくら運動してもやせない」・・・
「ダイエットしてもリバウンドしてしまう」・・・
「忙しくて食生活が乱れがち」・・・
そんな、ダイエッターの皆さん!
おいしい食事でラクにやせられたらいいのに、と思いませんか。
本書は、腸の権威で「世界一受けたい授業」などテレビ出演も多い、藤田紘一郎先生(東京医科歯科大学名誉教授)による
ダイエットメソッドと、そのままでも、アレンジしてもおいしいつくりおきおかずのレシピで、きちんと食べながら
腸内のデブ菌を減らしましょう、という画期的な内容の健康料理系ムックです。
腸内には藤田先生が名付けた「デブ菌」という日和見(ひよりみ)菌が潜んでいて、食生活によって「ヤセ菌」へと変える
ことができるのだとか。その食生活のカギとなるのが、藤田先生おすすめの3つのつくりおき
「酢キャベツ」
「酢トマト」
「酢きのこ」
です。
整腸作用が高く、内臓脂肪の燃焼を促進する働きをもつなど、さまざまな健康効果が報告されている酢をプラス、豊富な
食物繊維を含むキャベツ・トマト・きのこのセットは、ヤセ菌がもっとも喜ぶ組み合わせ。しかもこの3つ、とっても
おいしいんです!
おいしいうえにダイエット効果に優れるこの3つのつくりおきを食べれば、デブ菌が減って2週間でヤセ体質に! 腸内環境が
整うことで、ダイエットだけでなく糖尿病予防、がん予防、認知症予防、などの健康効果も期待できるのだとか。
そのまま食べてもよし、毎日の料理にアレンジしてもよし、のつくりおきおかずを冷蔵庫にストックして、手軽においしく
ダイエット。
健康レシピに関心の高い皆さんのため、「デブ菌」キャラ「ヤセ菌」キャラなどのイラストつきで、楽しくわかりやすく
実践できる一冊にまとめました。
Part1 太りやすい人がもっている「デブ菌」の正体とは
Part2 デブ菌を減らせばやせる! 病気が治る!
Part3 デブ菌を減らしてヤセ菌を増やすつくりおきレシピとアレンジ
つくりおき1「酢キャベツ」⇒酢キャベツホットドッグ、酢キャベツのり巻きなど
つくりおき2「酢トマト」⇒お手軽アクアパッツァ、豚キムチ酢トマト炒めなど
つくりおき3「酢きのこ」⇒酢納豆きのこ、ぶりの酢きのこレンジ蒸しなど
コラム
「ウンチでわかる! 腸診断」
「菌は生きて腸に届かなくていい」
「デブ菌撃退ガーリックオイル」
「デブ菌撃退焼き梅干し」
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