うつぬけごはん　書籍の編プロ・編集プロダクションならレクスプレス

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初心者向けパソコン関連・カメラ・女性向け健康関連など、幅広く扱っています。
企画、編集、取材、執筆、デザイン、撮影、DTP、校正まで一貫して制作することを得意としております。

うつぬけごはん　　功刀　浩監修

出版社名	：	扶桑社
発行日	：	2019.3.8
版型	：	AB版
価格	：	900円＋税
内容	：	☆いつもの食事を変えたら、だるい・つらい・イライラ・疲れが抜けました☆ 心の健康に足りないのは【タ=たんぱく質】【シ=食物繊維】【テ=鉄】【ヨ=葉酸】だった! 巷でいわれている、“たんぱく質と鉄だけ”、またそれらをサプリなどで“補うだけ”では不十分! 「うつ栄養研究の第一人者」監修による、食事の変え方とレシピ決定版! 栄養バランスの偏りは、体の病気だけでなく、心の病気のリスクも高めることをご存じでしょうか。厚生労働省の発表（2014年）によると、うつ病を含む気分障害の患者さんは112万人を超え、潜在患者を含めると20人に1人はいると推計されています。その背景には、飽食によるエネルギー過多、加工食品の摂取で起こる“隠れ栄養不足”という現代の食の問題などがストレスとなって、心にじわじわと、ボディブローならぬ“マインドブロー”を与えています。本書では、こうした食生活を見直し、だるい・つらい・イライラ・疲れ…といった“うつ”から抜けるために摂りたい栄養素と、それらを使った簡単レシピをわかりやすく紹介しています。 PART１　だるい・つらいを招く食事パターン PART２　心を元気にするうつぬけ栄養素 PART３　うつぬけごはん

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