出版社名 |
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主婦と生活社 |
発行日 |
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2013.7.12 |
版型 |
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B5 |
内容 |
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北里研究所病院・糖尿病センター長である山田 悟氏が監修したレシピ本。日本糖尿病学会所属の糖尿病専門医・指導医が監修する糖質制限レシピ本は本書が初。北里研究所病院で実施される「糖質制限」料理教室のテキスト版。
◎ |
糖尿病治療の専門医が考案した〝本当に安心な〟糖質制限の食事法 |
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北里研究所病院の「Dr.山田流 糖質制限」料理教室へようこそー日替わり献立1か月分ー |
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*鶏肉と大根、こんにゃくのお酢煮定食 |
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*ピーマンとしいたけの肉詰め定食 など |
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山田先生の糖質制限ライフ |
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