味噌大全　増補改訂版｜書籍の編プロ・編集プロダクションならレクスプレス

編集プロダクション　東京都　企画　制作　デザイン　単行本　出版　ムック　DTP　健康　デジカメ　クラッシックカメラ　千代田区　半蔵門　麹町

ムック・雑誌・書籍の企画・編集プロダクション・編プロのレクスプレスにご相談ください。

東京都千代田区、地下鉄メトロ半蔵門、麹町駅にある編集プロダクション・編プロ、レクスプレスにムックのことならお気軽にご相談ください。企画、制作、デザイン、DTP、単行本、書籍、ムック、出版、健康のことなど経験豊富な東京都内にある編集プロダクション・編プロの弊社にお任せください。

初心者向けパソコン関連・カメラ・女性向け健康関連など、幅広く扱っています。
ムックなどの企画、編集、取材、執筆、デザイン、撮影、DTP、校正まで一貫して制作することを得意としております。

味噌大全　増補改訂版　　渡邊敦光　監修

出版社名	：	東京堂出版
発行日	：	2024.9.27
版型	：	A5判
価格	：	3,960円（税込）
内容	：	日本人の食生活に欠かせない味噌。その歴史から作り方、地域ごとの特色、最新の研究成果を反映して明らかになった驚くべき効能、さらには文学や民謡・ことわざなど味噌にまつわる文化、そして美味しく食べるためのとっておきのレシピまで、幅広く味噌の魅力を伝えます。巻末の「味噌を上手に活用するためのＱ＆Ａ」は必読。 2018年刊行の『味噌大全』の中身を充実させ増補改訂版として刊行。味噌を知り、楽しむために欠かせない一冊です。増補改訂版のポイントは以下の通り。【新規】即席（インスタント）味噌汁誕生について【新規】第３章「世界の中の味噌」：味噌の海外進出の最新情報【新規】第５章「味噌がもたらす健康効果」：新たに発見された味噌の成分について紹介【新規】味噌コラム長寿者が食べていた味噌【大幅加筆】全国47都道府県の味噌・味噌を用いた郷土料理【大幅加筆】味噌コラム味噌作りの伝統を受け継ぐ者として

上記の手がけてきたムックの一覧は、弊社の出版実績の一部です。その他の例に関しては、お気軽にお問合せください。またムックの出版に限らず、東京都千代田区、地下鉄メトロ半蔵門、麹町駅にある編集プロダクション・編プロ、レクスプレスにお気軽にご相談ください。企画、制作、デザイン、ムック、DTP、書籍、単行本、出版、健康のことなど経験豊富な東京都内にある編集プロダクション・編プロの弊社にお任せください。ムックの件ほか、皆様からのお問合せ、お待ちしています。